Los internacionales se han hartado de poner motes a los distintos doctores o nutricionistas a causa del hambre que pasan durante las concentraciones en los campeonatos. Las restricciones son tales que cuando bajan al comedor ni se preocupan en preguntar qué se esconde bajo las tapas de acero que mantienen caliente la comida. Poca carne, algo de pescado, bastante pollo y mucha pasta y arroz.
Un menú barato en cualquier restaurante del mundo que en algunos casos se convierte en una auténtica pesadilla. Otros lo llevan con mucha resignación y hay quien lleva años repitiendo el plato por eso de que da suerte. Se trata de Toni Grande. El más estrecho colaborador de Vicente del Bosque apenas si aguanta en la cama pese a trasnochar y a primera hora de la mañana aparece por el desayuno para ingerir un café solo.
Más tarde, cuando los jugadores bajan desde sus habitaciones, hace acopio de algo más consistente para arrancar el día de trabajo. Pero lo más curioso es que cada día de partido repite el menú: pollo a la plancha con una buena ración de puré. Mientras otros maldicen el ave vuelta y vuelta sobre la plancha, el técnico la devora como si se tratase del primer día. Y eso que el pollo lo tienen atravesado buena parte de los internacionales por su falta de sabor y por la bola que se hace en la boca. Hay ya quien se toma a guasa la tradición de Toni Grande con más de veinte años de vigencia, pero si después de la carcajada se echa un vistazo a la hoja de servicios: Ligas, Copas de Europa, Eurocopas y Mundial… Lo del pollo a la plancha no es para tomárselo a broma.
Lo normal es que Grande no varíe sus hábitos en el partido ante Croacia porque España necesita acabar primera de grupo con el objetivo de esquivar los teóricos rivales complejos, aunque eso nunca se sabe hasta que se cierren todos los grupos y se conozcan a los terceros. Las variables son innumerables y lo mismo te cae el gordo del grupo de Inglaterra como saltas al de Portugal. Un lío.
